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主要的防癌食物您知道嗎?

糙米

糙米含豐富的B族維生素、維生素E,以及鎂、磷等礦物質。*新研究發現,只要用糙米替換白米,就可以降低2型糖尿病風險。另外,糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物,能降低膽固醇,其中的木酚素還能預防乳癌與其他**相關的癌癥。

巨峰葡萄
巨峰葡萄中的白藜蘆醇,是**明星。葡萄還含花青素這樣的強效抗氧化劑,可保護心臟,增加好膽固醇。

番茄
番茄還可以對抗乳癌、**頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管**的風險,并保護眼睛,常用眼的上班族可以多吃。

卷心菜
卷心菜里有很多強力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌,蘿卜硫素能幫助身體**。除了抗氧化功效外,卷心菜也是維生素C和纖維的良好來源,同時還有護眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。

紅薯葉
紅薯葉中含有15種抗氧化物,能預防心臟病、炎癥與一些癌癥。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足**的需求。

紅薯
紅薯含豐富的鉀,能讓人精力充沛,并保持心臟健康、血壓正常。紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌,預防身體的退化性**,提升記憶力。

香蕉
香蕉**效果好。香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,**活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預防直腸癌、結腸癌、腎癌。每周吃4—6次香蕉的女性,患腎癌的風險降低一半。

注意事項:

紅薯的升糖指數偏高,糖尿病人應該少吃。建議選擇中等大小(約手掌長度)的紅薯,味道*好。

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